|
Rata Bouli-beef (vleesstamppot)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / streekgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -voor 4 personen aardappelen
-2 grote uien , een teentje look
-1 + een halve blik Corned Beef
Thijm, laurier, peper, zout, muskaat
Voorbereiding: Schil de uien en snijd ze fijn. Doe hetzelfde met de look.
Schil ook de aardappelen en snijd in blokjes van een cm.
Bereidingswijze: Stoof de uien met de look tot ze goud bruin zijn.
Voeg er de aardappelen aan toe en overgiet met water tot de aardappelen net onder water staan.
Laat 10 minuten koken en voeg er vervolgens de corned beef aan toe.
Laat dit geheel nog een kwartiertje zachtjes koken en op smaak brengen met peper, zout, en muskaat.
Heer-lijk!
|
|
|